冻干奶块是啥（冻干奶块正确吃法）

冻干奶块是冷冻的奶块。在家中制作冻干酸奶块只能通过冰箱来制作，而市面上售卖的正宗酸奶块是需要用上食品冻干机制得的冻干水果，使水果中的一些易氧化物质得到保护，再排除水果中95-99%的水分，还要经过预热杀菌以及发酵等多种加工工艺，最终制成，这样的工序我们在家中是无法完成的

冻干奶块在生活中制作比较困难，但我们可以通过冷冻方法将奶冷冻成块，也称之为冻干奶块。首先我们将酸奶倒入碗中，加入一些水果，比如蓝莓或哈密瓜、火龙果切成小块，再加入2勺蜂蜜，搅拌均匀后倒入小碗模具中冷冻12小时即可。