野鸭蛋营养高吗

还可以，野鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁等营养物质。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白。

野鸭蛋营养非常高。

野鸭蛋比普通鸡蛋更加营养丰富，含有更多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

野鸭蛋中的蛋白质含量比普通鸡蛋高出约10%，而脂肪含量则比普通鸡蛋低。

此外，野鸭蛋中含有丰富的维生素A、B2、B12、D和矿物质铁、锌、硒等，这些营养物质对人体健康非常有益。

野鸭蛋的营养价值得出的原因是因为野鸭在野外生活，食物来源更加自然，所以野鸭蛋中的营养物质更加丰富。

此外，野鸭蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加鲜艳，这是因为野鸭蛋中的胡萝卜素含量更高。

因此，野鸭蛋不仅营养丰富，而且口感也更加鲜美。