凉茶、糖水、凉拌菜等,因为这些食物能够帮助体温调节,消暑降温。同时,广东人也会多吃水果,如西瓜、哈密瓜等,因为水果含有丰富的水分和维生素,适合夏季食用。此外,广东人平时饮食多以海鲜为主,大暑季节也会有相应的海鲜美食供人品尝,如海鲜火锅、蒸蟹、炸鲜虾等,这些食物也是大暑时期的常见选择
在大暑时节,人们爱吃的食物有仙草、伏茶、凤梨、羊肉汤、面条、鸡蛋、饺子等。仙草又名凉粉草、仙人草,有非常好的消暑功效,是广东很多地方在大暑时节必吃的甜品。伏茶就是三伏天时期喝的茶,是由十多味中草药煮成的一种茶水,有清凉祛暑的作用。