15至20分钟，1 将大米洗净放着备用
2 锅里加入水待烧开倒入洗净的大米
3 煮饭期间隔一段时间搅拌一下，避免底下贴锅煮糊
4 待米煮到一半熟的时候准备沥米了
5 把蒸笼放入加了水的锅里，搁一张打湿水的布在里面垫好
6 把米饭倒入蒸笼里，将其用筷子打散搅拌均匀
7 盖上锅盖大火蒸上15—20分钟即可出锅食用 注意事项 沥米饭就是要稍微硬一点才好吃，所以沥米的时候的早点，不要煮过于久了 蒸饭的时候一定是大火
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