娃娃菜蒸肉卷的做法

首先，将娃娃菜洗净后放入沸水中焯水，使其软化备用。

然后将猪肉切片并用盐、料酒、生抽、淀粉腌制。

接着将腌制好的猪肉片铺在焯水后的娃娃菜叶上，卷起来并用牙签固定。将肉卷放入蒸锅中蒸熟。

最后，将蒸好的肉卷取出，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。这样做出来的娃娃菜蒸肉卷香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。

娃娃菜蒸肉卷的制作方法简单易学。首先，将猪肉剁成肉末，并加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽等调料拌匀腌制。

然后将娃娃菜叶洗净晾干，将腌制好的肉末均匀地铺在娃娃菜叶上，然后将娃娃菜叶卷起并用牙签固定。

接着将肉卷放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸熟后取出，浇上少许生抽和蒜泥即可食用。这道菜不仅色香味俱全，而且富含营养，适合各个年龄段的人群食用。