面包屑炸鸡翅怎么做（炸鸡翅面包糠做法零失败）

面包屑鸡翅的做法如下：

（1） 鸡翅根，鸡蛋（2个），炸鸡粉（超市就有的买），淀粉，面包屑（2） 将鸡翅根焯水（在水中放些盐）

（3） 在焯好的鸡翅上用刀划口，便于入味。

（4） 往鸡翅上撒炸鸡粉，盐，味精，搅拌均匀后，放置15-20分钟。

此时，将鸡蛋清打出，抽出白色的泡泡，待用。

（5） 鸡翅煨好以后，裹上干淀粉，在鸡蛋清（最好加盐）里滚一下，在面包屑里滚一下，下锅炸，即可。PS：KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的，家庭操作比较困难。上面这款做法也很香的，不妨试试。