红烧牙片鱼怎么做如何做好吃（青岛红烧牙片鱼做法）

简介 鸦片鱼是鲆鱼的别名生长在黄海及渤海的名贵鱼类。

虽然长的很丑一面黑一面白。但是营养价值很高肉质细嫩而洁白。味鲜美而不腻补虚益气。红烧营养价值高味道更好。食材 主料：鸦片鱼 400g 辅料：油 适量 盐 适量 剁椒 适量 酱油 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 步骤

1、刮鳞；

2、反面割开去内脏；

3、切块；

4、切块放料酒抓下去腥味 配料 姜 葱 蒜；

5、用 姜 葱 蒜 大料 花椒 爆锅 加入 酱油盐 适量水；

6、煮沸腾 下鸦片鱼煮5分钟