荷兰兔怎么烹饪（腊兔怎么吃正确）

材料

主料：兔肉300g；

辅料：油100g、盐适量、姜10g、蒜10g、味精适量、辣椒面10g、葱50g

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兔肉切丁，加盐码半个小时

2

油烧热

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直接把兔肉倒入油锅，

4

接近炒干时候，加入姜，蒜

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翻炒至兔肉水分干

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这样就可以了，家里人比较喜欢接近干时的兔肉

7

在接着加入辣椒面

8

翻炒

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加入葱和味精就可以了