牛皮怎样做好吃（六种人不能吃牛皮）

牛皮可以采取以下几种做法来做好吃：

青椒炒牛皮：热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入青椒翻炒，加入牛皮翻炒，加入盐、味精、生抽，翻炒均匀即可。

牛皮炖土豆：热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入土豆翻炒，加入牛皮翻炒，加入盐、味精、生抽，倒入适量的清水，大火煮开，转小火炖30分钟即可。

牛皮炒芹菜：热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入芹菜翻炒，加入牛皮翻炒，加入盐、味精、生抽，翻炒均匀即可。

牛皮炖豆腐：热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入豆腐翻炒，加入牛皮翻炒，加入盐、味精、生抽，倒入适量的清水，大火煮开，转小火炖30分钟即可。

牛皮炒肉丝：热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入肉丝翻炒，加入牛皮翻炒，加入盐、味精、生抽，翻炒均匀即可。

以上是几种不同的制作牛皮的方法，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

做法如下

1. 牛皮洗净切片。 

2. 蒸牛皮切好的牛皮放酱油、盐、料酒拌好，放入蒸锅蒸。准备辣椒生姜，斜切。

 3. 炒辣椒锅中热油，辣椒炒半熟，把蒸熟的牛皮滤掉汤放入一起炒。

 4. 翻炒出锅加盐，等辣椒熟后将滤出的汤倒入，翻炒出锅即可