面粉 若干 、 鸡蛋 2个 、 青菜 1棵 、 甜椒 1个 、 葱 1棵 、 姜 1块 、 香油 适量 、 盐 若干烹饪步骤
步骤1/6鸡蛋打入面粉直接和成面团，不加水
步骤2/6将面团擀成薄皮
步骤3/6擀好后，先切成条
步骤4/6再切成小棱形小块，尽量切的小一些便于小宝宝咀嚼
步骤5
最后一步将切好的豆萁和葱姜一起下锅煮，待煮出香味捞出葱姜，将切好的青菜丁和甜椒丁下锅煮，煮至豆萁软烂，调入适量盐，加入一滴香油，一碗香香的鸡蛋蔬菜豆萁就做好啦
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