芽菜蛋炒饭的做法有哪些（芽菜蛋炒饭的做法芽菜什么时候放）

用料

芽菜 100克

小葱 1根

鸡蛋 2个

米饭 适量

胡萝卜 适量

芽菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切丁，香葱切丁，

步骤 2

将鸡蛋超碎(没有放盐，芽菜有咸度)

步骤 3



将香葱下锅，炒香，下胡萝卜丁，和芽菜，翻炒均匀，下米饭(蒸的米饭不要太软，最好蒸时放一点油)，注意火候不要太大，炒熟后放入鸡蛋，翻遍均匀出锅。

第1步、食材：剩饭。

第2步、芽菜。

第3步、鸡蛋。

第4步、将鸡蛋打成蛋液。

第5步、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

第6步、接着，合入剩饭和适量的芽菜翻炒翻炒。

第7步、然后，加点鸡精炒匀，即成