黄抱蛋做法

食材：熟饺子300g 、油适量、盐适量、小葱1根、红椒2个、鸡蛋1个。

做法：

1.剩余的熟饺子备好；

2.鸡蛋、小葱、装饰红辣椒洗干净；

3.碗里放少许盐，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；

4.小葱，红椒切小圈；

5.平底锅放适量油，放入熟饺子煎至底部微黄；

6.围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液，不要倒在饺子上！煎至鸡蛋液将要凝固时，均匀的撒入葱花沾在煎蛋上（也可撒入一些黑的或者白芝麻，更有颜值~）

7.出锅装盘，用红椒四周装饰一下。