冷冻的荸荠怎么吃

冷冻的荸荠怎么吃

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 18:16:18

冷冻的荸荠怎么吃

材料:荸荠300克,银耳1朵,甜杏仁50克,枸杞子适量,冰糖适量。

做法:

1、银耳用温水泡透,去根,洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫,放锅中煮熟,关火晾凉备用。

3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时,捞起沥干。

5、荸荠削皮洗净,切成薄片。

6、将荸荠、杏仁放入砂锅中,加水。

7、用中火煲1小时,倒入枸杞子、银耳,再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。

可直接食用或解冻后加工。

荸荠是一种营养价值很高的美味食品。结冰后,天凉了。有些人喜欢吃冷冻水果,比如冷冻葡萄、冷冻石榴、冷冻黄桃等,他们认为这样的食物很好吃。如果他们想吃冷冻荸荠,他们也可以这样吃。

如果你特别不吃冷冻荸荠,可以解冻后再加工煮熟。

怎么煮荸荠

材料:荸荠500克,大葱3片,生姜3片,花椒粒1/2茶匙(3克),八角3片,月桂叶3片,盐2茶匙。

实践:

1、荸荠在水中浸泡30分钟后,用废牙刷将荸荠表面和缝隙中的泥土冲洗干净;

2. 洋葱切段,姜切片。将洗净的菱角放入锅中,再将水倒在菱角上,加入葱、姜、花椒、八角、月桂叶;

3. 盖上盖子大火煮沸,然后中火煮15分钟;

4、吃的时候直接开壳。

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