南澳紫菜做法

南澳紫菜做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 02:30:45

南澳紫菜做法

回答如下:南澳紫菜是一道传统的中国菜肴,其做法如下:

材料:

- 南澳紫菜:适量

- 鸡蛋:2个

- 葱:适量

- 姜:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 准备材料:将南澳紫菜用清水清洗干净,葱和姜切成末。

2. 准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 热锅冷油:烧热锅后倒入适量的食用油,待油热后放入葱姜末炒香。

4. 加入紫菜:将清洗好的南澳紫菜放入炒香的葱姜末中,翻炒均匀。

5. 倒入蛋液:将搅拌好的蛋液倒入锅中,用铲子翻炒均匀,直至蛋液凝固。

6. 加盐调味:根据个人口味加入适量的盐,再翻炒均匀即可。

7. 出锅装盘:将炒好的南澳紫菜盛出,装入盘中即可享用。

温馨提示:根据个人口味,还可以根据个人的喜好,加入适量的胡椒粉、味精等调味料。

主料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,

做法:

1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。

2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面,

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