豆腐皮汤的8种家常做法(豆腐皮做汤的家常做法大全)

豆腐皮汤的8种家常做法(豆腐皮做汤的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 12:10:12

豆腐皮汤的8种家常做法

主料:油皮100克

辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克,

调料:香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克

豆腐皮汤的做法:

1.将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片;

2.冬菇用温水发好,洗净除去杂质切成丝;

3.冬笋切片备用;

4.汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱、姜末炝锅;

5.随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸,撇去浮沫;

6.起锅淋入香油即成。

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