豆皮汤的做法 豆皮汤怎么做好吃 豆皮汤的家常做法

主料：豆皮300克，豆苗100克，红椒10克。

辅料：盐3克，鸡精2克，蒜片5克，高汤适量。

豆皮汤的做法

1、豆皮清洗干净，切成细丝。

2、豆苗清洗干净。

3、红椒清洗干净，切丝。

4、油锅烧热，入蒜片、红椒丝爆香，下豆皮丝一起翻炒。

5、倒入高汤煮沸，下入豆苗煮至熟。

6、最后加盐、鸡精调味即可。

1/4 把豆腐皮掰碎、洗净。豆腐皮最好选择手工豆腐皮。

2/4 锅里水烧开，下入豆腐皮。

3/4 煮至豆腐皮变软，加大约一汤匙山茶油，适量盐，少许鸡精、葱花。

4/4 出锅