干榛蘑蘑菇怎么做好吃

干榛蘑蘑菇怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-02-04 13:47:12

干榛蘑蘑菇怎么做好吃

用料:鸡1只、榛菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、料酒、老抽、盐

  

  1.东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用

  2.整鸡切大块焯水

  3.锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀

  4.倒入料酒、老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉

  5.放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可

用料五花肉或烧猪肉 200g榛蘑 500g尖青椒 2个蒜 少许大葱 少许酱油、盐、糖 适量

炒榛蘑的做法步骤

步骤1干榛蘑泡好洗净拧干

步骤 2青椒切丝,准备葱花蒜蓉

步骤 3蒜蓉大葱大火爆锅,加入烧肉或五花肉翻炒至变色,再加入少量开水

步骤 4放入榛蘑,加点酱油,炒至色亮,此时锅中水应该不多了

步骤 5加入青椒丝,再加糖半勺提鲜,盐少量调味,青椒丝稍熟即可出锅

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