如何做汉堡面包（汉堡面包制作方法图解）

你好，制作汉堡面包需要以下材料：

- 高筋面粉 500克

- 干酵母 1小勺

- 糖 50克

- 盐 10克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 250毫升

- 黄油 50克

步骤：

1. 将面粉、干酵母、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。

3. 将黄油加入面团中，揉到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，直到面团变大约两倍大。

5. 将面团取出，揉成一个球形。

6. 将面团分成大小一致的份，揉成汉堡面包形状。

7. 将面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵，直到面团再次变大约两倍大。

8. 预热烤箱至200℃。

9. 在面团表面刷上蛋液，撒上芝麻。

10. 把烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面金黄色。

11. 拿出烤盘，让面包冷却。

12. 将面包切开，放入自己喜欢的汉堡配料，即可享用美味的汉堡！