原料：面粉、鸡蛋、麻酱、白糖。
做法步骤：
第1步、准备面粉。
第2步、打入一个鸡蛋。
第3步、再一边搅拌开。
第4步、另一半注入开水。
第5步、所有面粉搅拌成大块絮状。
第6步、揉成面团，醒三十分钟。
第7步、芝麻酱放一勺白糖。
第8步、搅拌均匀。
第9步、放少许油稀释。
第10步、案板放少许油。
第11步、取一半醒好的面团揉一下。
第12步、分成三份。
第13步、压扁，擀薄。
第14步、放上麻酱。
第15步、从一边卷起。
第16步、卷成长条。
第17步、再从一头卷。
第18步、尾部压到面团底部，按扁，擀薄。
第19步、盘子里放点白芝麻。
第20步、把麻将饼放进去。饼上沾芝麻是为了防止麻将流失，同时增加口感。
第21步、翻面沾上芝麻。
第22步、平底不粘锅饼铛里放少许油，放入麻酱饼。
第23步、鼓起来后翻面，来回两次。当饼按下去有弹性时说明饼熟了。
用料：面粉适量、麻酱适量、糖适量
步骤：1.温水和面，要软一些，饧半个小时2.麻酱适量放小碗中3.加糖适量4.用色拉油将麻酱调稀5.将面团擀成薄片6.将调好的麻酱均匀抹在上面，（如果麻酱本身比较稀，可以直接抹上，然后再上面撒些糖即可）7.将抹好麻酱的面饼卷成卷8.再对折成团9.按扁后擀成圆饼10.上锅烙即可，一面约2、3分钟就可翻面
