长白菜在我们这里一般不凉拌,都是炒着吃。如果是真要凉拌必须的用开水煮下,然后捞出来,把白菜切成条,放上蒜蓉,酸酷,花椒油,盐味精在放几滴香油就可以食用了。我们老家在黄土高原上住,我们这里收了小麦种长白菜,长白莱生长期短两个多月就可以成熟了,长白菜是我们这里喜欢吃的一种白菜。
长白菜在我们这里一般不凉拌,都是炒着吃。如果是真要凉拌必须的用开水煮下,然后捞出来,把白菜切成条,放上蒜蓉,酸酷,花椒油,盐味精在放几滴香油就可以食用了。我们老家在黄土高原上住,我们这里收了小麦种长白菜,长白莱生长期短两个多月就可以成熟了,长白菜是我们这里喜欢吃的一种白菜。
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