葱香板栗南瓜的做法

葱香板栗南瓜的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-05 06:57:28

葱香板栗南瓜的做法

1、板栗味小南瓜清洗干净。

2、切开4瓣。

3、掏去里边的瓜瓤。

4、切成小块。

5、锅内加入色拉油,花椒粉,精盐和葱花。

6、加入南瓜,把南瓜和调料拌匀,使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉。

7、加入30ml冷水。

8、放在压力锅中炖10分钟。

9、板栗味小南瓜炖好了。

10、家常炖板栗味小南瓜出锅了

葱香板栗南瓜是一道美味的秋季菜肴,它将鲜嫩的南瓜与香甜的板栗相结合,口感丰富又营养丰富。今天,我们就来分享一下它的简单制作方法。

首先,准备好需要的材料。我们需要一个中号南瓜和适量的生板栗。南瓜选择质地坚实、没有损伤的品种,并将其切成一寸见方的小块。板栗则需要事先剥好壳,清洗干净。

接下来,我们开始制作葱香板栗南瓜。首先,将南瓜块放入沸水中焯水,焯水的目的是去除南瓜的涩味并使其更加嫩滑。焯水的时间大约需要3-4分钟。焯水后,用凉水冲洗南瓜,确保完全停止烹饪过程。

然后,我们开始制作葱香酱汁。准备好一颗大葱,将其切碎。取一个小碗,加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和少许白糖,搅拌均匀。接下来,将切碎的葱放入酱汁中搅拌均匀。

接下来,准备好一个平底锅,加入适量的植物油,放入葱香酱汁,用小火炒香。待酱汁发出香味并葱碎变软后,将焯水后的南瓜块倒入锅中,迅速翻炒均匀。然后,加入适量的清水,盖上锅盖,转小火焖煮10分钟,使南瓜吸收葱香汁。

最后,我们可以加入已经剥好壳的板栗,在锅中与南瓜一起焖煮。焖煮时间大约需要20分钟,直到南瓜、板栗都变得软烂且入味。

葱香板栗南瓜终于制作完成啦!它的外观金黄诱人,口感鲜嫩多汁。香甜的板栗和嫩滑的南瓜相结合,带来独特的口味享受。这道菜肴不仅美味可口,而且富含维生素和纤维素,对身体健康有很大的帮助。

希望大家能够尝试制作葱香板栗南瓜,享受秋季的美味!祝大家健康美味!

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