平菇蒜苔肉的做法(平菇炒韭苔正宗做法)

平菇蒜苔肉的做法(平菇炒韭苔正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-05 13:33:39

平菇蒜苔肉的做法

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准备材料:蒜苔一小把,平菇2个,五花肉适量,姜2片,八角适量

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五花肉切片,蒜苔切成段,平菇撕成条

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锅中烧水,待水烧沸,把平菇和蒜苔焯水,这样好炒

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起锅烧油

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先炒五花肉,把五花肉放入锅中翻炒

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加入适量的盐和老抽上色,炒好之后盛出

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锅中再放少许油

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把姜八角放入锅中烹香

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把蒜苔平菇放入锅中翻炒

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放入盐和酱油翻炒,再把炒好的五花肉放入锅中翻炒

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翻炒均匀,加入蚝油鸡精味精翻炒出锅

01准备好食材,把蒜苗,猪肉,平菇洗净备用。

02洗好后,蒜苗切段,平菇用手撕好,猪肉切片,用适量的盐,十三香,老抽,淀粉腌制10分钟以上。

03锅中放入适量的有烧热,把腌制好的猪肉放入锅中炒一下,直到炒至发白,盛出来备用。

04把锅洗一下,重新放油烧热,先倒入蒜苗的颈部翻炒一下。

05再到入,蒜苗的叶部和平菇一起翻炒均匀。

06直到蒜苗有点变软,加入适量的盐,十三香,翻炒均匀。

07倒入炒好的肉片,翻炒均匀。

08最后撒入鸡精即可,出锅装碗。

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