先把姜洗净沥干在放入容器里加入10公克左右的盐拌匀备用。
等姜变的微微软一点后，再用手搓揉将多余的水倒掉，在加入适量的冷开水泡约大概3小时再捞出沥干备用。
凉水煮沸后放入砂糖煮直到完全融化，变凉后加入糯米醋拌匀备用。
最后取一个玻璃瓶，放入嫩姜，再倒入糖水，将盖子完全密封，浸泡大概10天后取出来就可以吃了。
做法一
用料
食材
用量
新姜
半斤
里脊肉
半斤
糖
淀粉
详细步骤
步骤
步骤一
新姜切成薄片
步骤二
加水少许烧一会儿
步骤三
一道夏季的开胃小菜为您奉上
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