黄瓜塞肉是以黄瓜、肉糜、磨鲜香菇为主要原料，白糖、盐、油等为辅料制作而成的一道美味可口名菜。成品的黄瓜塞肉中有黄瓜的清香，香菇的醇香，肉末的鲜香，入口即化，鲜嫩多汁;开胃解腻是道地地道道的美食属于粤菜系。
中文名: 黄瓜塞肉
别名: 一口三香
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