黄瓜镶鸡胸肉的做法 黄瓜镶鸡胸肉怎么做好吃

食材用料

老黄瓜2根，鸡肉糜350克，蚕豆瓣1小把，料酒适量，生抽适量，葱姜粉适量，耗油适量，鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，草菇老抽一汤匙，姜两片，蒜两瓣，白糖一汤匙，水一碗，

做法

1.老黄瓜2根

2.洗净去皮，切段去籽并挖空

3.肉糜里加食用油、料酒、生抽、葱姜粉、耗油、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精顺一个方向搅拌上劲。

4.分别给挖空的黄瓜段里塞肉

5.炒锅里入油烧热，爆香姜蒜，

6.放入蚕豆瓣快炒

7.加草菇老抽、水，大火烧开

8.将塞好肉的黄瓜段一一放入，盖上锅盖，大火煮五分钟

9.后加白糖，小火收汁（忘记拍照了）

10.出锅盛出

主料 鸡胸肉 200克 黄瓜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 蒜米 少许 蚝油 少许 步骤 1.鸡胸肉提前用盐，生粉生抽腌好 2.黄瓜切片，蒜米准备好 3.先把鸡肉炒变色装出 4.下蒜米炒出味道 5.下黄瓜翻炒片刻 6.倒入炒过的鸡肉 7.加适量的盐调味 8.少许的蚝油炒匀即可