苦荞面就是荞麦面吗

苦荞面和荞麦面不一样。 苦荞面和荞麦面都是生活中的常见食材,它们的外观也差不多。

苦荞面和荞麦面其实都是荞麦面,只是苦荞面是用荞麦中的黑苦荞加工成的面粉,荞麦面则是用普通荞麦经过脱壳研磨加工以后得到的。