骡子肉就是马和驴杂交生出的动物的肉。
骡子是马和驴杂交后出生的动物。这种动物没有生育能力,它的肉有酸味。人们不喜欢吃骡肉。这种情况使人们对骡子肉的功效和功能知之甚少,更不用说它含有什么对人体有益的营养了。骡子肉可以预防和缓解缺铁性贫血的发生。骡子肉富含一定量的铁，容易吸收血红素铁，是血红蛋白的重要原料。
骡子肉，也就是骡子的肉
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