仙人掌果怎么吃（仙人掌果的功效与作用）

仙人掌果是仙人掌属植物的果实，果肉中富含果胶、纤维素等，还含有多种维生素和微量元素，营养丰富，仙人掌果可以搭配蜂蜜一起食用，也可以用来榨汁、泡酒等。

仙人掌汁：把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，可以直接喝或者调入牛奶。

仙人掌蜂蜜水：将仙人掌果用水洗净，晾干，去除果皮，用刀将仙人掌果切成块状，放入干净的碗中，捣碎成泥状，加入适量蜂蜜，冲入温开水，搅匀，即可食。

仙人掌丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。