准备材料:
面粉:适量、鸡蛋:适量、植物油:适量、盐:适量、发酵粉:适量、泡打粉:适量。
1、用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打散
2、 加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉
3、 一起揉成光滑的面团,再醒一会
4、把醒好的面团,分成20克左右的小剂子
5、用手搓圆擀成小圆饼坯
6、热锅凉油,加入圆饼坯
7、炸到两面金黄色捞起沥油即可
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