(1)先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。
(2)然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
1.雪耳用冷水泡开,放入锅中,一次性加足水,大火煮开后转小火,慢慢熬煮。
2.大约一小时后加入百合、枸杞、红枣继续小火熬煮。
3.大约一个半小时,加入冰糖,熬到汤有胶质的感觉就好了。
(1)先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。
(2)然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
1.雪耳用冷水泡开,放入锅中,一次性加足水,大火煮开后转小火,慢慢熬煮。
2.大约一小时后加入百合、枸杞、红枣继续小火熬煮。
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