萝卜水鸭汤的做法（水鸭跟什么煲汤最佳）

食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克

做法：

1、老鸭洗净剁块，干萝卜片浸泡软，姜切片，小葱切葱花，枸杞温水浸泡5分钟；

2、锅中倒入适量清水，水烧开，放入生姜、老鸭焯水2分钟，撇去血沫，捞出；

3、砂锅里面倒入适量清水，放入老鸭，再加入姜，大火煮沸转小火炖30分钟；

4、倒入干萝卜片，盐、枸杞、继续炖10分钟；

5、最后撒上葱花即可。

用料：水鸭800克、胡萝卜200克、马蹄100克、冬瓜750克、薏米50克

步骤：1.食材准备

2.水鸭切块

3.薏米浸泡

4.冬瓜去皮切块5.马蹄，胡萝卜去皮切块

6.所有食材放入汤煲，加入水2000毫升

7.大火烧开，转小火慢炖1小时

8.慢炖1小时就可以下盐了

9.出锅