蜂蜜干了变硬了怎么办（蜂蜜放久了变硬了怎么办）

蜂蜜遇冷会结晶,由于蜂蜜含葡萄糖成份高,3~14 度以下最容易结晶,这是正常物理现象,不用担心 。

你可以在变硬的蜂蜜中放一片柠檬片,结晶很快就会溶解。 蜂蜜保存法:存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿不要用铁、铅等金属容器长时间贮存,以防蜂蜜中的酸类腐蚀容器,产生游离重金属污染蜂蜜。