【原料】猪里脊肉100克,胡萝卜1/2根,黑木耳3朵。
【调料】葱1支,精盐、米酒各1小匙,干生粉2小匙,高汤3大匙,精盐、胡椒粉各1小匙。
【做法】
1猪里脊肉冼净,切丝,放入碗中,加入调料腌10分钟;黑木耳洗净,切丝;胡萝卜去皮,切成丝;葱洗净,切末。
2锅中倒入调料烧开,放入黑木耳、胡萝卜及肉丝煮熟,加入精盐调匀,撒上葱末即可。
【原料】猪里脊肉100克,胡萝卜1/2根,黑木耳3朵。
【调料】葱1支,精盐、米酒各1小匙,干生粉2小匙,高汤3大匙,精盐、胡椒粉各1小匙。
【做法】
1猪里脊肉冼净,切丝,放入碗中,加入调料腌10分钟;黑木耳洗净,切丝;胡萝卜去皮,切成丝;葱洗净,切末。
2锅中倒入调料烧开,放入黑木耳、胡萝卜及肉丝煮熟,加入精盐调匀,撒上葱末即可。
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