藕夹是不是属于天妇罗

属于。天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。藕夹是两片藕，中间夹着调好的肉馅，裹一层面粉糊，然后过油炸制而成。所以属于天妇罗。