杏鲍菇怎么做好吃 白菜炒杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇怎么做好吃 白菜炒杏鲍菇的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-10 14:28:26

杏鲍菇怎么做好吃 白菜炒杏鲍菇的家常做法

材料:杏鲍菇 1只,白菜 250克,蒜 2瓣,鸡精 ,糖 

做法:

1. 把蔬菜洗净,控干水分。杏鲍菇切片。蒜瓣切片。

2. 大火待油热后放入蒜片爆香,不要等它变焦,迅速放入菇片,反复翻炒至软。

3. 加入白菜,继续翻炒至菜叶变软,并出汤后加入鸡精,少许糖。炒匀称后,关火上盘。

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,可以和各种蔬菜搭配烹制,下面介绍一道白菜炒杏鲍菇的家常做法。

所需材料:

1. 杏鲍菇 200 克

2. 白菜 300 克

3. 葱姜蒜适量

4. 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、食用油适量

制作步骤:

1. 将杏鲍菇洗净切片备用,白菜去根洗净后切成条状,姜切末,蒜切片,葱切段备用。

2. 首先将杏鲍菇放入开水中煮熟备用。

3. 在锅中加入适量的食用油,爆香姜蒜末和葱段。

4. 加入白菜翻炒至变软烂。

5. 加入煮好的杏鲍菇,加盐、生抽、糖、料酒等调味料,炒匀。

6. 最后在菜肴上撒一些胡椒粉,再加入少许淀粉勾芡即可。

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