宁夏胡羊排怎样做

胡羊排怎样做：

胡萝卜切滚刀块备用

羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质

捞出胡羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用

起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香

5、下入胡羊排大火翻炒至出香味

6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开

7、转中火炖煮40分钟即可！