五花肉炖豆角的做法(五花肉炖干豆角的做法大全家常)

五花肉炖豆角的做法(五花肉炖干豆角的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 07:06:24

五花肉炖豆角的做法

首先要把五花肉切片备用,锅里放油再加入五花肉翻炒,炒至黄色,再加入豆角继续翻炒,炒到豆角表面发软,然后加入适当的调料,最后加入适量的水,这样炖一会就可以出锅了。

制作方法

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3.豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

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