家常炖兔子汤的做法

家常炖兔子汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-06 14:30:21

家常炖兔子汤的做法

去核大枣100克,兔肉300克

调味料:花生油,姜片,黄酒,盐

做法:

1、兔肉洗净,切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,然后再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时(水不要倒);

2、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,最后加盐调味即可。

原料:山药、百合各30克,兔肉200-300克,生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。

做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。

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