煎羊肉的做法 煎羊肉怎么做好吃 煎羊肉的家常做法

食材明细

羊肉适量

洋葱适量

大蒜适量

盐适量

叉烧酱适量

柱候酱适量

生抽适量

料酒适量

烹调油适量

孜然芝麻混合粉适量

胡椒粉适量

蒜香口味

煎工艺

数小时耗时

普通难度

生煎羊肉的做法步骤

1

材料图。　　　　　　

2

将羊肉洗净后切大片。

3

纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口

4

加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。　　

5

洋葱切片备用。　　

6

煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。　　

7

中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。　　

8

出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。