胡萝卜。
工具/原料
鳕鱼骨 (2条 )
猪骨头 (半斤 )
胡萝卜 (一根)
姜片 3片
食盐 2g
方法/步骤
1/8
准备鳕鱼骨,一般煲汤放两根即可。
2/8
鳕鱼骨斩块,猪骨焯一下去血水,胡萝卜、姜切片备用。
3/8
热锅放适量食用油,小火煎鳕鱼骨。
4/8
鳕鱼骨两面都煎,约2分钟即可。
5/8
另起锅烧开水,放入煎好的鳕鱼骨。
6/8
把剩余材料全部加进来。
7/8
大火煲10分钟,然后转中小火煲一个小时。
8/8
煲一个小时后,出锅装碗即可。
建议煲这个南瓜奶香鳕鱼汤。
鳕鱼有着丰富的蛋白质有助于宝宝视力保护,促进生长发育。南瓜软糯香甜,富含维生素和锌元素,还健脾养胃帮助消化,汤底香浓奶味,鳕鱼肉质经过烘煎后再煮更好吃。