植物蛋白含量高的食物：
1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类的食物当中含有丰富的植物蛋白质。
2、坚果类的食物，比如榛子、核桃、松子、开心果，在这些坚果当中也蕴含丰富的植物性蛋白质。
3、谷类的食物，比如燕麦、荞麦、大麦、小麦、大米、小米，在这些谷类食物当中也含有丰富的植物蛋白质
豆类：豆类是植物蛋白的最佳来源之一。大豆、黑豆、扁豆和蚕豆都是高蛋白的植物，其中大豆蛋白最为出名。
麻籽：麻籽是一种营养丰富的植物。它们富含蛋白质、脂肪、纤维和许多其他营养成分。
薄荷：薄荷不仅可以用来制作茶，它们也是一种高蛋白的植物。薄荷属于蔷薇科植物，正是因为其美丽的花朵吸引了很多人的注意。
杏仁：杏仁是一种营养丰富的坚果，富含维生素和矿物质。杏仁和其他坚果一样有很高的蛋白质含量。
蘑菇：蘑菇不仅富含维生素和矿物质，同时也是植物蛋白的一种良好来源。它们具有天然的“肉味”，尤其是在炖菜制作中十分实用。
石榴：石榴虽然是一种水果，但它们同时也是植物蛋白的来源之一。每100克石榴籽提供3.3克蛋白质。
燕麦：燕麦是一种含有许多营养成分的谷物。它们富含蛋白质和纤维。
芝麻：芝麻是一种常用的调味料，它们也是植物蛋白的来源之一。每100克芝麻提供21.2克蛋白质。
菠菜：菠菜是一种类似于蔬菜的食物，含有很多营养物质。它们提供的蛋白质数量虽然不算太多，但是对于非肉食主义者来说，菠菜是一种重要的选择。
藜麦：藜麦是一种谷物，富含蛋白质和矿物质。它们可以作为米饭的替代品，同时含有更多的蛋白质和营养成分。
