答:玉米干的做法如下:
食材:玉米干50克,清水适量。
步骤:
1. 将准备的玉米干用水清洗干净,放入炖锅中。
2. 加入足够的水,高出食材2倍左右。
3. 盖上盖子,大火煮开,撇去浮沫。
4. 盖上盖子,小火炖煮,直到水煮沸为软糯的程度。
5. 准备好的玉米干软糯后,可以加入适量的白糖或者红糖,依据个人口味加入即可。
6. 搅拌均匀后,继续煮5-10分钟左右即可。
完成以上步骤后,美味的玉米干就做好了,可以慢慢享用。
方法如下:
1、把玉米摊开晒在太阳下(最好不要放在水泥地上晒),通气良好的地方,中午多翻动几次,三到五天就可干了。这是农户家中采用的方法。
2、一般都是将新鲜的玉米棒晒干了,上面的玉米粒粒一掰掰下来了。接下来就是把掰下来的玉米粒再继续晒干就好了。
干玉米是指采摘后玉米经过烘干或晒干后的玉米。