腌制咸菜的酱油怎么熬（酱油腌制咸菜的方法大全）

1/首先把辣椒清洗干净。有的人习惯先把辣椒晒几天，让其去掉水分蔫了，再来腌制。

2/洗净之后，控干水分，晾放置干了，从侧面划一刀，开口。也可以不划开或者切成段或片。

3/容器中倒入多点的酱油，将弄好的辣椒放进去。盖起来腌制就可以了。这是最简单的腌制方法。

4/为了加深口味，可以切点葱姜蒜，连同花椒一起放到辣椒里面。腌出来味道更佳。

5/美味又好吃腌咸菜的酱油熬完成开吃了