为什么我炒的苦笋那么苦(笋炒起来为什么是苦的怎么补救)

为什么我炒的苦笋那么苦(笋炒起来为什么是苦的怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 05:50:46

为什么我炒的苦笋那么苦

,很可能是处理不当造成的,竹笋处理不当会逐渐纤维化,需要将它放入清水里浸泡一两天,将其中的草酸、苦汁等成份去除,将其焯水炒熟后食用,也可以将其晾干焯水后煮熟食用,不仅口感极佳,营养成份也很容易被吸收 。

 炒竹笋是产生苦味的

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