炝西葫芦的做法（炝拌西葫芦做法大全视频）

主料：西葫芦400g

辅料：葱5g，姜3g，醋30ml，食盐3g，花生油20ml。

做法：

1.西葫芦洗净切片

2.热锅下油，放入少许姜丝炝锅

3.再放入西葫芦翻炒

4.炒至西葫芦开始变软，倒入醋，剩余的葱姜

5.炒匀盖盖焖30秒

6.再加盐，美极鲜调味炒匀关火

1.西葫芦洗净切成细丝，蒜切末，干辣椒剪成段。



　　2.西葫芦丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌匀，放上蒜末、干辣椒。



　　3.锅中放入适量油烧热，将热油淋在西葫芦上即可。