腐乳肉炒青椒家常做法

下面是一种常见的做法：

材料：

- 猪肉（五花肉）：适量

- 青椒：适量

- 腐乳：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制片刻。

2. 青椒洗净切丝，姜蒜切末备用。

3. 热锅加入适量植物油，放入姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

5. 加入青椒丝，继续翻炒均匀。

6. 按个人口味加入适量腐乳，继续翻炒均匀。

7. 炒至青椒熟透，即可出锅。

1.青椒，姜，蒜切丁备用，准备好腐乳

2.热锅冷油，小火炒香腐乳

3.放入青椒丁，姜末，蒜末，大火炒匀，加少量水煮至青椒熟透，收汁即可