高压锅排骨藕汤用冷水还是热水（排骨藕汤高压锅一般压多长时间）

冷水

1、排骨清洗干净，冷水下锅煮开两分钟焯水，趁煮开将排骨捞出，用热水冲洗干净备用。

2、将排骨和大葱、生姜一起放入电饭煲中，加入适量热水。

3、选择煲汤功能，剩半小时时放入切成滚刀块的莲藕继续煮至莲藕发面，盛出调适量盐撒葱花装饰即可。

用高压锅煮排骨藕汤用冷水慢慢加热′更好