红尾鱼做汤的步骤如下：
将红尾巴鱼处理干净，洗干净控干水，用盐腌制1个小时。
炒锅倒入适量的水大火煮开。
然后放入腌制好的红尾巴鱼，中火煮5分钟然后小火煮10分钟。
根据个人口味适量加入油盐调味即可食用。
以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。
红尾鱼切块加豆腐，放入瓦锅中大火炖五分钟
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