做月牙蒸饺和面 需要放点油吗

在做月牙蒸饺和面时，可以适量添加一些油，这样可以使面团更加柔软，更容易拉成薄皮，而且不容易粘连。但是，如果添加太多油，会导致面团过于湿润，影响制作效果。因此，建议在和面的时候先不要加油，根据面粉的吸水情况再适量添加。同时，也可以根据自己的口味和喜好来进行调整，以达到最佳的效果。

不需要，和面时手上摸点就行了