脆炸粉 是用什么材料组成的（脆炸粉是用什么配制的）

脆炸粉的配方：

1、低筋粉500克、水淀粉100克、盐5克、发孝粉18克，充足混和即成。

2、柠檬酸钠3克、碳酸氢纳7克、硫酸铵二钙3克。先将以上三种原材料各自与10克小麦面粉预混， 然 后加上小麦面粉至 100克混和4—6分钟就可以。

3、面粉7汤匙，粟粉2汤匙，发粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，几种原料混合。炸制食物时，需要在配方中加入半杯水，帮要炸的食物挂糊。